La cantine de Four propose une cuisine de proximité, de produits frais et de saison, avec 20% de produits bio garantis (prestataire Compass group, basé à Pusignan).

Les menus sont accessibles en suivant le lien correspondant à la semaine, ci-à gauche.

L'inscription à la cantine se fait directement sur le site eTicket (lien ci-à gauche). En cas de problème ou questions, contacter le secrétariat de mairie.

Règlement intérieur restauration scolaire 2018-2019

Détails sur le prestataire de service

Suite à un appel d’offres, le marché a été attribué à Compass Group (depuis septembre 2016). La cuisine centrale se trouve sur Pusignan. Le prestataire s’est engagé à servir des produits frais, de qualité et de saison. Il propose des produits intégrant au minimum 20 % des composants issus de l’agriculture biologique. Les préparations culinaires sont simples et variées, sans excès de sel, de sucre et sans exhausteur de goût, tout en limitant au maximum les colorants, conservateurs et autres additifs alimentaires.

Une diététicienne assure le suivi pour affiner la demande des enfants.

Des repas à thèmes sont proposés avec animation 3 fois par an. Une dégustation a été offerte à une équipe de la municipalité, très appréciée par celle-ci.

Le pain est servi par la boulangerie de St Alban de Roche.

Les menus sont affichés à l’entrée de l’école, en mairie et sur le site internet.